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STORY: In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic
10°C Trinktemperatur ein wunderbarer Aperitif und guter Begleiter zu lauen Sommerabenden
warm mit Sahne
Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Saignéeverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von 14-15 Grad über 15 Tage im Edelstahltank
Tortas Ines Rosales | Salzgebäck mit Orangen Geschmack | laktosefrei & vegan (4 x 120g) Weingut Kiefer STORY: In den in SpanienSTORY: Vor nahezu 100 Jahren begann Ines Rosales, nahe Sevilla, ihre Tortas zu backen. Erst waren sie eine Spezialitt in dieser Gegend, heute gibt es die Tortas in vielen Lndern der Erde. Nach wie vor werden sie aber nach dem gleichen Rezept von Hand gemacht. Und nach wie vor wird jedes einzelne Stck liebevoll in Traditionspapier eingepackt, damit es frisch bleibt. Ines Rosales ist Tradition, die schmeckt und die begeistert. AUSBAU: Die Torta ist eine
