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FANG: Den weißen Thunfisch für die ORTIZ Ventresca de Bonito del Norte fängt das spanische Familienunternehmen von Juli bis Oktober vor der baskischen Küste
Er verzichtet auf Prädikatsbezeichnungen sowie Auslobungen der Lagen und klassifizierte seine Weine lieber in eigene Kategorien
in denen der Wein 2 Jahre ausgebaut wird
Mit Pentimento (Buße) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu
Rebsorten: Moscato Trinktemperatur: 5-6 °C Jahrgang: NV Geschmack: Süß
Weingut Uli Metzger Wechselspiel Scheurebe & Riesling restsüß Weiß Deutschland (6 x 0,75l) Cremant FANG: Den weißen Thunfisch fürSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
US$ 24.90
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