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Nach einer Lagerung von 2 Jahren wird der Portwein unfiltriert abgefüllt
Blütenaromen
Schon in der Nase zeigt sich der Wein kompakt
doch das letzte Wort haben ein feiner Nougatton und ein salziger Nachhall
einem scharfen Szechuan-Huhn oder auch zu „spicy prawns“
TBA No. 8 Welschriesling 2018 1.5L Jahr:2018 Nach einer Lagerung von 2Frisch fruchtige Aromen zeigen sich in der Nase dieser Nummer 8 aus dem Jahrgang 2018. Dazu gesellen sich Apfel und Pfirsichnoten im Mund, sowie eine junge, lebendige Sure mit ber 9 Gramm. Eine gewisse Kruterwrze und Mineralitt runden den Wein ab. Achtundzwanzig Monate im Stahltank bewahren diese jugendliche Frische. Ein spritziger, unkomplizierter Welschriesling. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert. Food Pairing
