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doch das Umfüllen in eine kleine Karaffe kann die Aromen zusätzlich öffnen
ohne je hart zu wirken
die bereits visuell opulente Aromen verspricht
feinperliger Champagner
Vergoren wurde ein Teil mit 45% ganzen Trauben
Barquero Palo Cortado Gran Barquero Cortese doch das Umfüllen in eineBarquero Palo Cortado Gran Barquero ist eine der seltenen Spezialitten aus Montilla Moriles noch dazu aus 100 % Pedro Ximnez, einer Rebsorte, die man in diesem Stil kaum findet. Im Schnitt ber 25 Jahre im Solera System gereift, vereint er die duftige Finesse eines Amontillado mit der cremigen Flle eines Oloroso. Das Ergebnis ist ein komplexer, trockener Spitzenwein, der eindrucksvoll zeigt, dass Montilla in Sachen Qualitt lngst auf Augenhhe mit Jerez
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