Sablet rouge Les deux Anges 2020 Rotwein Rauchlachsabschnitte ein bisschen anders zu sein

ein bisschen anders zu sein

Seine betont fruchtige Aromapalette

Balsamische Akzente schwingen mit

weil die Buchenspäne die Essigbakterien tragen“

Der Mimolette wird zwischen zwei Monaten und zwei Jahren gereift und hat einen charakteristischen Geschmack

Sablet rouge Les deux Anges 2020 Rotwein Rauchlachsabschnitte ein bisschen anders zu seinAuffallend sind einerseits seine Frische und andererseits seine von viel reifer Frucht geprgte Flle. Schon sein Aroma lsst den Speichel fliessen: Erdbeermarmelade, Cassis, Pfeffer und der Duft nach Christstollen frisch aus dem Ofen. Der fllige Krper packt die Gerbstoffe gut ein, so dass der Wein kompakt und ausgewogen wirkt. Mit viel Schmelz hlt sein Geschmack lange am Gaumen an.