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Zimt und Szechuanpfeffer
der in seinem Abschluss elegant und lange nachhallt
Herkunft: Schweiz (Freiburg)
Aufgrund seiner feinen Textur und des geringen Fettgehaltes ist dieser magere Fisch bei Feinschmeckern äußerst beliebt
from classic 225-liter Bordeaux barriques to foudres and amphorae
Terriccio Gian Annibale 2018 Rotwein Kuh - Frankreich Zimt und SzechuanpfefferGian Annibale ist ein ambitioniertes und gleichzeitig sentimentales Projekt. Es ist eine Hommage an das erfolgreiche und mit Leidenschaft gelebte Leben meines Onkels Gian Annibale, in dessen Fussstapfen ich mit der Leitung des Weinguts Castello del Terriccio treten durfte." Zitat Vittorio Piozzo di Rosignano. Vor ber 20 Jahren hatte Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri die Idee, auf dem Weingut in der Toskana in enger Zusammenarbeit mit
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