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sind die Wölfe zu Hause
Alles begann mit eigenen kleinen Fässern Rotwein aus Fortana
Unter diesem Credo bringt Andreas aus seltenen und handverlesenen Früchten wie Aprikose
Als Weißwein überzeugt er vor allem mit seiner unaufdringlichen Saftigkeit und Mineralität
Wild (Braten und Ragouts) oder auch gegrillten Steaks und Koteletts
Le Verzure Sileo Toscana Rotwein Rotwein Wein trocken IGT Italien (6 x 0.75l) Brut sind die Wölfe zu HauseSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Grung werden die Schalen ungefhr sieben Monate im Wein belassen und dann entfernt. Der
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