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Nach der Gärung reift der Wein ausgedehnt auf der Hefe
die dem Weinstock einzigartige mineralische Eigenschaften verleihen
Salz und feine Textur mitbringt
wie eigenständig Mâconnais und speziell Pouilly-Vinzelles Chardonnay hervorbringen können
Nach selektiver Handlese werden die Rieslingtrauben schonend verarbeitet
Domaine Patrick Miolane Bourgogne Barbara 2023 Cogno Nach der Gärung reift derDer Domaine Patrick Miolane Bourgogne Barbara 2023 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus dem Herzen Burgunds, der Finesse und Trinkfreude elegant vereint. Die Cuve Barbara zeigt die feingliedrige, rotfruchtige Seite der Cte de Beaune und setzt auf handwerkliche Przision statt lauter Effekte. Als Burgunder mit klarer Herkunft verkrpert sie die lange Tradition des Pinot Noir in Frankreichs berhmtester Weinregion getragen von der Erfahrung einer
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