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Danach wird abgepresst und der Saft wild vergoren
ohne Hefegabe spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut
An der Nase dann feine
abgepresst und auch wieder in den Eiern für sechs Monate ausgebaut
Das Lesegut für den Tement Ried SULZ Morillon Erste STK Lage 2021 stammt aus der gleichnamigen Lage von Chardonnay-Reben
Konni & Evi Lima Brut Nature 2023 respektBIODYN Danach wird abgepresst und derLima 2023 Brut Nature: Zarter, lebendiger Sekt aus Weiburgunder, Chardonnay & Pinot Noir Der Konni & Evi Lima 2023 Brut Nature Sekt ist eine Cuve auf Basis von Weiburgunder, Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben stammen ausschlielich aus den unteren, khleren Parzellen unserer Weinberge. Dort erreichen die Trauben eine sehr ausgewogene Reife mit lebendiger Sure und entwickeln ein zartes, filigranes Aroma bei gleichzeitig frischem Mundgefhl. Die
