Am Gaumen überzeugt er durch klare Struktur
Jahr für Jahr resultieren komplexe Weine aus der "Burgweg" und immer wieder gibt es Auszeichnungen dafür
Hibiskusblüte und Granatapfel breiten sich ebenso intensiv im Mund aus
Der lange Ausbau ist einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinbereitung
Dort wo früher - und manchmal heute immer noch - die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden
Castello Del Terriccio - Toscana Rosso IGT 2016 St. Emilion Grand Cru Am Gaumen überzeugt er durchDer Castello del Terriccio ist der kraftvolle, mediterrane Signature Wein des Gutes klar vom Syrah geprgt, ergnzt durch kleine Anteile weiterer Rebsorten. In der Nase zeigt er schwarze Oliven, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer und wrzige Kruter, begleitet von einer feinen, dunklen Mineralik. Am Gaumen dicht, warm, seidig und dennoch erstaunlich frisch ein Rotwein, der die sonnenverwhnten, maritim beeinflussten Lagen nrdlich von Bolgheri perfekt