kandierte Früchte
Terroir: Essoyes und Fontette – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes
„Mit einer sehr geringen Dosage
CONCOURS DES VINS Terre de Vins 2021 - Gold
der aus einer Assemblage von Chardonnay und Pinot Noir hervorgegangen ist
Claude Cazals La Chapelle du Clos Brut Millésime 2014 Blanc de Blancs Grand Cru Provence kandierte FrüchteCuve aus 100% Chardonnay La Chapelle du Clos Grand Cru Oger Vieilles Vignes (40+ Jahre). 10% der Cuve wurden im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5g l., Alc.: 12,5%. Der "kleine" Bruder vom Clos Cazals, von jngeren Reben, 1981 von Delphine Cazals gepflanzt, neben der Kapelle im Clos > La Chapelle du Clos (1 Hektar). Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12,5% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne