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Dabei ist der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone Steak
allesamt aus eigener Herstellung
Im Wipptal gibt es viele kleine Nebenwerbsbauern
Ab einem Mindestwert von 50
Alle ausprobieren ist die beste Möglichkeit um auf den Geschmack zu kommen
Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Tiergruppe-Wild Dabei ist der Filetanteil deutlichSo eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig! Zur Strkung braucht es auf alle Flle einen traditionellen Frickspeck ca. 1 kg, ein feines Rindsgeselchtes ca. 300 g, 3 Hirschkaminwurzen, 3 Rehkaminwurzen und ca. 220 g Haussalami, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu ein Flschchen vom Lagrein 375ml von der Kellerei Bozen und knuspriges Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch. Mit diesen Spezialitten kommt jeder wieder zu Krften und plant schon
