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54% Fett i
Alle Zutaten sind fast ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau und natürlich so regional wie möglich
Nicht alle Käse müssen lange reifen
60% Weißer Burgunder & 40% Chardonnay
"Das Original" wird seit über 50 Jahren nach der Rezeptur von Wolfram Berge ausschließlich im Schweizer Kanton Tessin hergestellt
Petit Basque Stückgröße:1/2 Laib ca.300g 54% Fett iDer Petit Basque ist ein echter traditionsgetreuer Schafmilchkse der Pyrenen. Seine rtliche Rindeerinnert an das frher beim Pressen verwendete Korbgeflecht. Ein fester, cremiger Teig und eine unnachahmliche sehr feine, leicht nussige Aromatik. Nur als halbes oder ganzes Stck erhltlich Ein Stck wiegt ca. 600g. Zutaten: Schafmilch pasteurisiert,tierisches Lab, Milchsurebakterien, Zuckerkulr E150a, Annatto E160b(ii), Natamycin E235 Herkunftsland
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