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Clos Saint-Jean ist einer der vielseitigsten Premier Crus von Chassagne-Montrachet — hier wachsen sowohl Weiß- als auch Rotweine
Die bewusst erhaltene Ursprünglichkeit betont die skandinavische Herkunft – ein Detail
Zu einer Pizza
Anschließend reift der Wein sechs Monate in Beton und wird unfiltriert abgefüllt
gegrilltem Haehnchen oder einem milden Kaese
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2020 BIO Weinviertel Clos Saint-Jean ist einer derGewuerztraminer vom Clos Windsbuhl dem kuehlen, hoch gelegenen Monopol bei Hunawihr auf Muschelkalk. Im Gegensatz zu den opulenten Gewuerztraminern waermerer Lagen zeigt der Clos Windsbuhl eine ueberraschende Zurueckhaltung und Eleganz. Die kuehle Lage und der Kalkboden zaehmen die natuerliche Opulenz der Rebsorte und erzeugen einen Wein von seltener Finesse. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine feine
