dazu Limettenschale und -mark im energischen
doch der Stammbaum dieses Arietta-Weins vom Hudson Vineyard wird noch einige Jahre brauchen
Auch hervorragend geeignet für gehaltvolle Gerichte und besondere Genussmomente
Kalbsrahmbeuschel oder zu einer klassischen Brettljause mit Speck und Bergkäse
die für Frische und Zug sorgen
Lemberger Reserve trocken 2022 Gemischter Satz Schaumwein dazu Limettenschale und -mark imDer Lemberger Reserve von Hirschmller zeigt die dunklere, ruhigere Seite der Sorte. Dunkle Beeren, Lorbeer, Bitterschokolade, Leder und Tabak formen ein wrziges Aromabild, das durch eine feine Vanillenote abgerundet wird. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, besitzt aber genug Dichte und Struktur, um nicht beliebig zu werden. Die Reserve Stilistik bleibt wohldosiert: kein schwerer Rotwein, sondern ein gereifter, wrziger Lemberger mit Tiefe und gut