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begeistert dieser Jahrgang mit seiner Komplexität und Raffinesse
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Grundwein teils im Edelstahltank
Im Glas zeigt sich der Cava in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen
Für seine Weine verwendet er teilweise ganze Trauben
Mit ihrer ersten Teilnahme an der Versteigerung des Bernkasteler Rings unterstreicht sie nicht nur ihren Anspruch an Qualität
Terre Nere Etna Bianco Montalto Cuvee delle Vigne Niche 2024 Gracia begeistert dieser Jahrgang mit seinerTerre Nere Cuve delle Vigne Niche Etna Bianco Montalto 2024 ist ein prziser, mineralisch geprgter Weiwein aus 100 % Carricante der Rebsorte, die den Etna wie kaum eine andere in die Flasche bersetzt. Er verbindet salzige Frische, khle Zitrusfrucht und die rauchige Tiefe vulkanischer Bden zu einem eleganten, schnrkellosen Profil. Die Cuve Montalto entstammt hochgelegenen Lagen am Nordosthang des Vulkans, wo die Reife langsam und aromatisch ausfllt.
