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einer Quiche mit Lauch oder einem frischen Ziegenkaese
der seine Herkunft vor die Sortenfrucht stellt
der beim Zweigelt besonders saftige
krossem Zander mit Pilz-Balsamico-Sauce oder Chateaubriand mit Orangen-Estragon-Butter und Roter Bete
Rhabarber und Granatapfel
Weiser-Künstler Riesling 2025 BIO Champagner einer Quiche mit Lauch oderWeiser Knstler in Traben Trarbach ist eines der gesuchtesten kleinen Gter der Mittelmosel. Konstantin Weiser und Alexandra Knstler keltern in den Enkircher Steillagen Rieslinge von puristischer Klarheit. Der Gutsriesling ist die trinkfreudige Visitenkarte des Hauses. Der Riesling 2025 ist ein frischer, trockener Moselriesling: helle Zitrus und Apfelfrucht und eine feine, schiefrige Mineralitt, am Gaumen trocken, saftig und animierend mit lebendiger
