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dazu eine feine rauchige Spur und etwas Gewürz
Für einen Grand Vin dieser Herkunft ist die Biodynamik zudem ein Zeichen für einen sorgfältigen
dass er jetzt und in den kommenden Jahren perfekt zu genießen ist
Lammkeule aus dem Ofen oder ein gebratenes Rehragout sehr gut
Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt
2023 Paul Cluver Village Sauvignon Blanc Weingut Kupper dazu eine feine rauchige SpurPaul Cluver ist mit all seinen Weinen ein bekannter Name und ein Gromeister insbesondere bei Weiweinen wie Chardonnay (wer kennt nicht die Seven Flags), Sauvignon Blanc und Riesling und natrlich dem schnen, fast burgundartigen Pinot Noir. Aufgrund des besonderen Klimas von Elgin kann Paul Cluver Weine mit einem besonderen Suregleichgewicht und einem fast europischen Stil herstellen. Dieser Sauvignon Blanc aus der Elgin Appellation ist knackig und
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