2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay Radikon die ihm seine charakteristische Tiefe

die ihm seine charakteristische Tiefe und Struktur verleihen

weil hier nicht ein technischer Effekt im Vordergrund steht

Das Weingut liegt in einer hochgelegenen Talregion in der Nähe des Mont Ventoux und verfügt mittlerweile über 35 Hektar alte Reben

ebenso luftgetrockneter Schinken als Aperitifbegleiter

Gereifte Flaschen vorsichtig dekantieren

2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay Radikon die ihm seine charakteristische TiefeDer 2023 Julien Schaal Evidence Chardonnay bringt die khle Eleganz der sdafrikanischen Appellation Elgin mit der Przision eines frankophilen Winemakers ins Glas. Schlank, mineralisch und doch mit feiner Cremigkeit ein Chardonnay, der leise spricht und lange nachhallt. USP: Cool Climate Chardonnay aus Elgin mit burgundischer Finesse und brillantem Surezug. Besondere Merkmale: Hochgelegene, maritime Lagen; behutsame Lese; Ausbau in franzsischer Eiche