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Joillot ist ein burgundischer Betrieb aus der Côte de Beaune
bevor es von der Familie Las Cases übernommen wurde
Der Wein wird nach der einzigartigen Saignée-Methode hergestellt
sehr passende Wahl bietet sich entrecôte à la bordelaise an
Kräutertee
2020 Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru Col d'Orcia Joillot ist ein burgundischer BetriebDas Dorf Vougeot liegt im Zentrum der Cte de Nuits, im Norden begrenzt von Chambolle Musigny und im Sden von Flagey Echezeaux und Vosne Romane. Der 50 ha groe Weinberg ist nach Osten ausgerichtet. Die geologische Zusammensetzung variiert von kalkhaltigem, steinigem Lehm an den hheren Stellen des Hangs bis hin zu feuchten, kompakten Bden, die humusreicher und steinrmer sind, an den unteren Hngen. Maison Louis Jadot ist der zweite Besitzer des Weinbergs
