in der der Raum begrenzt ist
Idealklima vorbereiten ohne Tür zu öffnen (Ready2Cook) > Fertigzeitpunkt verschiedener Produkte des gleichen Garklimas definierbar (Time2Serve) > Zeitschaltuhr mit Startzeitvorwahl > Cool-Down-Funktion und Warmhaltephase (SmartCoolDown und PerfectHold) > entspiegeltes Echtfarbendisplay (3 mm starke Glasabdeckung) mit Touch-Bedienung > Hygiene-Garraum aus Edelstahl DIN 1
> Spritz- und Strahlwasserschutz IPX5 > höhenverstellbare Gerätefüße aus Edelstahl > SES (Steam Exhaust System) – verhindert Dampfaustritt vor Türöffnung > HACCP-Datenausgabe / Software-Update über integrierte USB-Schnittstelle > Gerät gemäß VDE für unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen > Türraststellungen mit Endanschlag > integrierte Lüfterradbremse > Essen pro Tag: 30 bis 80 (GN 1/1)
+15°C > tägliche Warenbeschickung: > täglicher Betrieb: > mit integrierter Zellenbeleuchtung
Technische Eigenschaften: > Backkammer vollständig ausgekleidet mit hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein > Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl > Gehäuse Stahlblech lackiert > wärmeisolierter Türgriff > extragroße Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas > Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar > thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze > Thermometer für analoge Temperaturanzeige > Betriebskontrollleuchte > Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin > Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle > geringer Energieverbrauch > standardmäßig mit Ein-/Ausschalter Gerätedaten: > Abmessungen (B/T/H): 1320 x 890 (1120) x 760 mm > Backkammer (B/T/H): 1015 x 695 x 150 mm > Kapazität: 6 + 6 Pizzen Ø 330 mm > Temperaturbereich: 85°C bis 455°C > Leistung: 16
orange Gas-Grillplatte, glatt, verchromt, 11 kW Sievers in der der Raum begrenztorange Gas Grillplatte, glatt, verchromt, 11 kW