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in den besseren Varianten mit traubenartigem Duft
davon etwa zur Hälfte neu
zu Rehrücken mit Wacholdersauce oder zu geschmorter Rinderbacke mit Jus
Tabak und ein floraler Hauch von Veilchen
Der 2020er zeigt dabei eine schöne innere Spannung
Andrew Will, Sorella Horse Heaven Hills Red Blend, 2018 Chateau Deyrem-Valentin in den besseren Varianten mitDer Spitzenwein von Andrew Will, der den Mastab fr alle anderen Rotweine aus dem US Bundesstaat Washington setzt. Hier wird das Beste aus mehreren verschiedenen Trauben verarbeitet, um eine tolle Balance zu schaffen. Ein Wein, der aufgrund der Traubenselektion und des fantastischen Weinbergs von groer Komplexitt erscheint. Der Wein ist wie ein klassischer Pauillac komponiert, mit berwiegend Cabernet Sauvignon, sowie kleineren Anteilen Merlot, Cabernet
