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lagerfähige Cabernet-Sauvignon-Weine
Rauch und schöner Mineralität
Das Pressen/Herunterdrücken von Schalen und Kernen erfolgt schonend
wobei der Fachmann
blickt auf eine beeindruckende Geschichte von über 10 Generationen traditioneller Weinbaukunst zurück
Chambertin Clos De Beze Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2021 Warre’s lagerfähige Cabernet-Sauvignon-WeineMaison Castagnier Jerome Pinot Noir aus Gevrey Chambertin 2021 verbindet burgundische Tiefe mit feiner Eleganz, khler Spannung und mineralischer Lnge. ber den Wein Die Reben fr diesen Pinot Noir in Gevrey Chambertin wachsen auf den typischen Kalk und Lehmbden der Cte de Nuits, wo das khle Klima und die gute Drainage den Trauben Przision und Struktur geben. Gerade beim Jahrgang 2021 war in Burgund ein wachsames Arbeiten im Weinberg wichtig, weil die
