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ergänzt durch eine ausgewogene Säure und mineralische Akzente
Für einen Corton im Jahrgang 2022 ist eine Vinifikation naheliegend
Kaninchen oder Kalbsrücken
gereiftem Taleggio oder einem würzigen Ziegenkäse
Diese Riserva verbindet traditionelle
Hubert Lignier Morey St. Denis Clos Baulet 1er Cru 2014 Quintessa ergänzt durch eine ausgewogene SäureDer Hubert Lignier MoreyStDenis 1er Cru Clos Baulet 2014 stammt aus einer der kleinsten PremierCruLagen in Morey gerade einmal 0,66 Hektar auf sandigen, steinigen, perfekt drainierten Bden. Dieser Pinot Noir verbindet verfhrerische, s anmutende Erdbeerfrucht mit einer bemerkenswert polierten, fast schwerelosen Eleganz. Ein klassischer, aber sehr feingeschliffener Morey, der zeigt, warum die Weine von Hubert Lignier zu den gesuchtesten der Cte de Nuits
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