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Das Fleisch würzen und in einer Kasserolle von allen Seiten gut anbraten
Der Lagrein der Kellerei Bozen passt perfekt zu einer Südtiroler Marende mit würzigem Speck und Käse
Medium geht bei diesen Ribs nicht – sie müssen im Grill oder Smoker bleiben
bestellt ein Butlers' Steak
Wie alle Steaks sollte auch das Rib Eye in Bone kurzgebraten werden
Gewürztraminer Tiergruppe-Kuh Das Fleisch würzen und inDer Sdtiroler Gewrztraminer der Brennerei Knspele passt perfekt zu delikatem Kse und Desserts.
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