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ohne jemals süß zu sein
Am Gaumen seidig und meditativ
Die Rebsorte
Der 2024er ist taufrisch
das an einen Spaziergang durch einen Obstgarten an der Atlantikküste erinnert
Georg Meissner Vindemiatrix VdF 2021 1,5L BIO jean-marc-thomas-bouley ohne jemals süß zu seinVindemiatrix die Weinleserin, ein Stern im Sternbild Jungfrau ist Georg Meissners Carignan. Im Magnum, Jahrgang 2021: alter Carignan von Schieferboden bei Calce, vinifiziert als radikaler Naturwein. Meissner hat sich neben Matassa und Roc des Anges als dritte Kraft in Calce etabliert, mit einem ganz eigenen Stil. Alte Carignan Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung in neutralem Holz, kein Schwefel. 2021 war im Roussillon ein khlerer
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