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Auch als Aperitif sorgt er für einen eleganten Auftakt
Mit Luft treten gegrillte Kräuter
Klassisch burgundisch gedacht passt er außerdem gut zu Bresse-Huhn mit Morcheln
bleibt aber druckvoll und präzise
die Perlage cremig-fein
Del Maguey San Luis del Rio Azul Passopisciaro (Vini Franchetti) Auch als Aperitif sorgt erDel Maguey San Luis del Rio Azul ist ein auergewhnlicher Single Village Mezcal aus der raren Vinos de Mezcal Serie ein Blick zurck in die Zeit, als blaue Agave noch ganz anders schmeckte als heutige Tequila Standards. Hergestellt aus Agave Tequilana (Blauer Agave), die zwischen 2000 und 2004 in Oaxaca gepflanzt wurde, verbindet dieser Mezcal traditionelle Herstellungsweise mit einer fr Mezcal hchst ungewhnlichen Agavensorte. Destilliert von Graciano
