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6 entsteht im Herzen der schottischen Highlands in Craigellachie (Speyside)
Das Weingut wurde von Marlène Soria geprägt
der mit Blaubeeren
die dem Jahrgang 2013 im Champagne eine klare Linie gibt
Der gesamte Weinberg „Großes Erwartet“ ist 7 ha groß
2020 Littorai Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Biondi Santi 6 entsteht im Herzen derDie Pinot Noir Trauben fr den Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley werden nachts von Hand geerntet und einer sehr strengen Auswahl unterzogen. Im Weinkeller werden sie entstielt und zerkleinert, wobei ein kleiner Teil der Trauben intakt bleibt. Diese Trauben werden ber mehr als zwei Wochen einer temperaturkontrollierten (28 C) alkoholischen Grung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen. Anschlieend wird gepresst und
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