Valdemonjas El Primer Beso DO Ribera del Duero 2023 vinaturel Am Gaumen hat er eine

Am Gaumen hat er eine feine Harmonie aus Frische und Süße mit beeindruckender Länge

es gibt eine Maischestandzeit und die Gärung erfolgt spontan im 500-l-Holzfass

Die Perlage ist mittelkräftig und feinperlig

Jahrhundert)

Die THE SHY DOK Scheurebe trocken von G

Valdemonjas El Primer Beso DO Ribera del Duero 2023 vinaturel Am Gaumen hat er eineDie Tempranillo Trauben des Valdemonjas El Primer Beso DO Ribera del Duero 2023 stammen aus der jngsten Pflanzung des Pago de Valdemonjas, der Quintanilla de Arriba. Die Tempranillo Reben wurden hier auf einem Boden aus Lehm, Gips, Sand und rotem Ton auf einer Hhe von ber 740 m gepflanzt. Das Pflanzjahr war 1998 und damit stehen die Reben jetzt bereits in vollem Saft. Nach der Handlese der Trauben wurden diese gepresst und in Edelstahltanks spontan