Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 St. Emilion Grand Cru Limette und Zitrone sowie Noten

Limette und Zitrone sowie Noten von grünem Apfel und weißem Pfeffer

unverfälscht und abenteuerlich

Merlot und – je nach Jahrgang – etwas Petit Verdot

in der das Weingut Trummer sich befindet

Überhaupt ist die Zertifizierung nach Mostgewicht und Alkohol in die Kritik geraten

Trummer am Obegg - Morillon Obegg 2021 St. Emilion Grand Cru Limette und Zitrone sowie NotenDer Morillon aus der kalkhaltigen Kessellage Obegg wirkt burgundisch und von der Frucht zurckhaltend. Dezente Sekundraromen machen sich breit. Der Wein ist straff und frisch, schmal strukturiert und auf Zug. Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant, bis es halt wieder "ausziehen" heisst.