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mitten in der Côte des Blancs
dazu reichlich Kräuter — Petersilie
Edel und anmutig sieht sie nun aus
Soft Grey präsentiert sich als sanftes
charakterstark und überraschend italienischer Wein sein kann
Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2023 sancerre mitten in der Côte desAntonin ist Galeyrands Generic Bourgogne also der Einstieg ins Sortiment, aber kein Verlegenheits Wein. Die Trauben stammen aus jngeren Lagen rund um Brochon, biozertifiziert seit 2019, vinifiziert wie alle Pinots der Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, gebrauchte Barriques, kaum Schwefel. Der Jahrgang 2023 hat in der Cte de Nuits eher khle, frische Pinots hervorgebracht. Ein Bourgogne, der zeigen will, was Galeyrands Stil auch ohne Lagen
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