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Ein Federspiel für alle
Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Lagen des Kapfensteiner und Klöcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut
Enten-und Gänseleberpastete oder natürlich auch zu zahlreichen Süßspeisen
begleitet von Pfirsich und Blüten
doch die salzige Spur hält ihn lebendig und verhindert Schwere
Schlossberg - Grauer Burgunder 2022 Deutschland Ein Federspiel für alleEin vielschichtiges, wrziges Bukett von reifer Ananas, Aprikose und exotischen Noten stimmt auf die flligen Rstaromen am Gaumen ein, die von dem Ausbau in 100% neuen BarriqueFssern aus Allier Eiche erzhlen. ber 6 Wochen wurde die Hefe in den Fssern aufgerhrt, um die weiche, kraftvolle Art des Burgunders zu unterstreichen. Krftig, gehaltvoll und prsent zeigt er gerne seine geradlinige Struktur und weckt Begeisterung. Etwas Luft lassen noch deutlicher
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