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gärt zum Großteil spontan und das bei höheren Gärtemperaturen
blumig und mineralisch mit angenehmen Veltliner-Pfefferl
Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur
In der Nase reife Steinobst-
dann zu reifem Roquefort
TBA No. 5 Scheurebe 2013 1.5L Pinot Noir Blanc gärt zum Großteil spontan undZart nach Kruterwrze, traubiger Frucht und Mandarinenzesten, mit einem Hauch rauchiger Nuancen, prsentiert sich diese Nummer 5 aus dem Jahrgang 2013. Am Gaumen saftige gelbe Pfirsichfrucht, dazu Papaya und Ananas, in einem sehr langen, erfrischenden Abgang, begleitet von einer salzigen Mineralik. Achtzehn Monate im Stahltank bewahren diese Frische. Eine Scheurebe, die Frucht und Mineralik gekonnt verbindet. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18
