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Eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde in der Karaffe kann die aromatische Vielfalt zusätzlich betonen
das zu den modernen
In solchen Lagen entsteht oft eine konzentrierte Frucht mit natürlicher Dichte
was bei einem Wein wie diesem die satte Frucht und die reifen Tannine plausibel macht
Als junger Ortswein ist er schon jetzt ein Vergnügen
Brora Connoisseurs Choice 2008 Boschendal Eine kurze Belüftung im GlasDer Brora Connoisseurs Choice 1982 von Gordon & MacPhail ist eine der raren Gelegenheiten, ein echtes Stck liquid history im Glas zu haben. Destilliert 1982 nur ein Jahr vor der Schlieung der legendren Brora Brennerei gehrt dieser Single Malt zu den letzten Tropfen aus einem der sagenumwobensten Destillerien der schottischen Highlands. Nach 28 Jahren in einem Refill Sherry Butt zur Perfektion gereift und bei 43 % vol. ohne knstliche Frbung abgefllt,
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