Trapet Alsace Chapelle 1441 rouge 2020 BIO drappier ausgebaut auf der Vollhefe im

ausgebaut auf der Vollhefe im großen

aber in fünf Jahren noch besser sein wird

ohne in plumpe Holz-Dominanz zu kippen

Briefe oder kleine Lieblingsstücke

war übrigens das erste Demeter-zertifizierte Weingut im Burgund — schon in den 80ern auf biologische und biodynamische Wirtschaft umgestellt

Trapet Alsace Chapelle 1441 rouge 2020 BIO drappier ausgebaut auf der Vollhefe imDer Chapelle 1441 rouge 2020 ist ein reifer Pinot Noir aus einem hervorragenden Jahrgang. Im Vergleich zum juengeren 2022er zeigt der 2020er mehr Fuelle und Reife, mit 14 % Alkohol und einer Struktur, die an guten Burgunder erinnert. Die biodynamische Bewirtschaftung und die burgundische Expertise der Familie Trapet praegendiesen elsaessischen Rotwein. Mittleres Rubinrot mit leichtem Ziegelton am Rand. Die Nase entfaltet dunkle Kirschen, Erdbeere,