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Ein Teil des Weines reift in Eichenfässern
um die Aromen zu öffnen und die Tanninstruktur zu glätten
Besonders harmoniert er mit herzhaften Fleischgerichten wie geschmortem Rind
das auf Reife und die lange Lagerung auf der Hefe hinweist
Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine gleichmäßige Reife der Sangiovese-Trauben und bewahrt gleichzeitig deren Aromatik und Säure
Figuière, Magali Provence Rosé DBMG, 2024 Laurent Ein Teil des Weines reiftDer Figuire Magali Provence Ros DBMG 2024 steht fr die elegante, maritime Seite der Provence: frisch, fein und mit klarer Herkunft. Diese Cuve verbindet die typischen Rebsorten der Region mit einer salzigen Mineralitt und der Leichtigkeit, fr die sdfranzsische Ross geschtzt werden. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem zarten, hellen Roston. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, Orangenschale und weien Blten, die sofort an
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