Galia Villages 2016 Rotwein Olivenöl – Apulien Die Sardellen aus dem Kantabrischen

Die Sardellen aus dem Kantabrischen Meer sind für ihr köstliches Fleisch bekannt und in der kulinarischen Welt hoch angesehen

Der L'Après-Midi ist ein hervorragender Ausdruck des Terroirs des Weinguts

Loins sind der dickste und fleischigste Teil des Kabeljaus

so dass ein Charolais-Laib aus mindestens zwei Schichten unterschiedlicher Käsebrüche besteht

Hinzu gesellen sich Noten von Agrumen und Fenchelblüten

Galia Villages 2016 Rotwein Olivenöl – Apulien Die Sardellen aus dem KantabrischenEine Cuve aus Trauben, die auf bis zu 900 Meter ber Meer gedeihen und aus kleinen Parzellen der Drfer San Esteban, Fuentelcsped, Hontangas, Cuevas de Provanco und Trigueros de Valle stammen. Neben roten Trauben spielt auch die weisse Rebsorte Albillo eine kleine Rolle in dieser eleganten Komposition. Sie verleiht dem Wein eine unvergleichliche Frische. In der Nase prsentiert sich der Villages offenherzig floral, wrzig und fruchtig zugleich. Ein Duft,