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Mit etwas Luft kommt der Paradiesgarten Riesling in der Karaffe in Wallung und präsentiert sein volles Bukett
Er duftet nach dunklen Beerenfrüchten
naturnahem Weinbau mit Zwischenbegrünung und der Handlese wurden die Trauben (60 % Gewürztraminer und 40 % Riesling) gepresst und zusammen für 12 Stunden gemaischt
mit dem schon von der Nase bekannten Aromenspiel
Er hat eine komplexe Textur durch die lange Fassreife und die Oxidation
Nittnaus Tochter Grüner Veltliner 2020 demeter Mit etwas Luft kommt derDie Trauben fr den Nittnaus Tochter Grner Veltliner 2020 stammen aus der kleinen, alten und schwer zu bearbeitenden Parzelle Tchterl der Joiser Lage Jungenberg im Leithagebirge an der Westseite des Neusiedlersees. Das Weinjahr 2020 lief suboptimal, was den Niederschlag zur richtigen Zeit anging. Erst gab es monatelang kaum welchen und dann hagelt es noch kurz vor der Ernte. Die Ertrge der ohnehin schon alten Anlagen waren dementsprechend gering. Nach
