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hervorragendem Druck und einem mineralisch-trockenen Nachhall
edelgereiften Trauben
salzige Mineralität gibt
die sich auf die Kiesböden der Terrasse
Auch zu frischem Ziegenkäse oder einem leichten Sushi-Menü eine schöne Verbindung
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2022 BIO Pfalz hervorragendem Druck und einem mineralisch-trockenenDer 2022er Ovoide Zen zeigt die waermere, reifere Seite des eifoermigen Betonausbaus. La Soufrandire kombiniert hier den Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel mit dem besonderen Reifeverfahren im Ovoide Behaelter, der dem Chardonnay eine einzigartige Textur verleiht. Biodynamisch, ungefiltert, aus der Einzellage La Bonnode in Saint Vran. Reifere Fruechte als beim 2021er gelber Apfel, Birne, ein Hauch Aprikose verbinden sich mit einer cremigen Hefenote
