Beckstoffer Bourn Vineyard 2015 Pinot Meunier Food Pairing (Speiseempfehlung): gebratenem Fisch

Food Pairing (Speiseempfehlung): gebratenem Fisch

Die Riesling Selektion von Harald Haimer setzt auf reife

Lemongras und Citrus verbunden mit würzigen Noten

Brasato oder herzhafte Pasta mit Fleischsugo

Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus

Beckstoffer Bourn Vineyard 2015 Pinot Meunier Food Pairing (Speiseempfehlung): gebratenem FischDer 2015er Cabernet Sauvignon vom Beckstoffer Bourn Vineyard fllt tief und dicht aus ein Napa Cabernet mit viel Substanz. Tintenfarben im Glas, vollmundig und hochkonzentriert, zeigt er in der Jugend noch eine gewisse Verschlossenheit und braucht Zeit. Dahinter warten gerucherte schwarze Johannisbeere, Pflaume, gerucherte Erde und dunkle Schokolade. Aus den Hhen von Howell Mountain kommt ein Wein von Tiefe und Dichte, der auf lange Reife angelegt ist