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die Säure zeigt sich präsent und jugendlich
Nur eine leichte Cremigkeit umgibt ihn
ihn zu öffnen
ohne dass das Vegetabile überhandnimmt
Der Chardonnay wirkt spannungs- und druckvoll mit seiner lebendigen Säure
Loimer Gumpoldskirchen Grosse Reserve Blanc de Noirs Brut Nature Schaumwein Winzersekt Bio Maisulan die Säure zeigt sich präsentAlle Weine aus Kamptal Winzersekt Gumpoldskirchen Grosse Reserve Blanc de Noirs Brut Nature von Weingut Loimer Handlese Biowein Biodynamisch Respekt Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 16. 11. 2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel: Nase: Helle rote Frchte, zarte Noten von gersteten Mandeln, wilden Krutern, Waldboden und Roter Bete. Erdige Tiefe paart sich mit Noten von Soja und Algen, auch hier tritt der Eindruck von Umami wieder
