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Für die Herstellung von Brandy Gran Reserva wird zunächst ein Grundwein aus den Weißweintrauben Arién und Palomino (95 % bzw
Weine von hervorragender Qualität herzustellen
steht Pierre André für Qualität und jahrzehntelange Tradition
edlen Rindfleischstücken oder gereiftem Hartkäse
subtil aber bezaubernd zugleich
Cherubini Levis Rosè Dosaggio Zero Domaine du Petit Clocher Für die Herstellung von BrandyDer Cherubini Levis Ros Dosaggio Zero ist ein anspruchsvoller Schaumwein aus 100% Pinot Nero, der die Eleganz und Feinheit der Lombardei perfekt widerspiegelt. Besonders zeichnet ihn der Dosaggio Zero Stil aus, bei dem kein zustzlicher Zucker nach der zweiten Grung zugesetzt wird: Das Ergebnis ist ein puristischer, trocken prickelnder Ros, der voll und ganz auf die Qualitt seiner Trauben und seine handwerkliche Ausarbeitung vertraut. Dieser Ros steht
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