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Restzucker: 7
Durch das schlimme Frostereignis im Mai konnten wir nur eine sehr kleine Traubenmenge ernten
Die steilen Hänge erlauben der Sonne alle Reben gleichmäßig zu bestrahlen und verhelfen unserem 35 degrees zu seiner Reife
40€ pro 750ml FlaschenRebsorte:
Die Säure vom Riesling ist noch leicht da und paart sich ideal mit reifen Fruchtnuancen
Karton: Rätzelhaft Riesling 2018 Trocken Kartongröße:4 Flaschen Restzucker: 7Trocken Alkohol: 12,5 % vol. 750ml FlaschenRebsorte: Riesling Enthlt Sulfite Was macht diesen Wein besonders: Rtzelhaft ist definitiv kein ganz gewhnlicher Riesling von der Mosel!!! Gewachsen auf Tonschieferbden, im Moselfuder (ein 1000l groer Eichenfass) und Edelstahltank vergoren. Der Wein lag ein Jahr auf der Vollhefe ohne Einsatz von Schwefel gereift. Der Wein bleibt also nach fertiger Grung mit der Hefe (die ja den Zucker in Alkohol gewandelt
