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orangefarbenem Rand – klassisch Nebbiolo
kalkhaltigen Böden in exponierter Hanglage – perfekte Voraussetzungen für komplexe
strengster Selektion und international anerkannten Bewertungen hat Ao Yun die Region auf der Landkarte der Fine Wines verankert und gilt heute als stilprägende Referenz für hochalpine Bordeaux-Blends aus China
etwa Zander mit Beurre blanc oder gebratenem Steinbutt
tertiäres Bukett: Waldboden
Belle Brise° Pomerol, 2022 Matthieu Godme-Guillaume orangefarbenem Rand – klassisch NebbioloBelle Brise Merlot aus Pomerol 2022 verbindet samtige Tiefe mit feiner Wrze, geprgt von Bordeauxs khlem Kalk Lehm und elegantem Barrique Echo. ber den Wein Die Reben fr Belle Brise stehen in Pomerol, in der Appellation Bordeaux auf der rechten Seite der Dordogne, wo Merlot besonders gut mit dem ton und kiesgeprgten Boden zurechtkommt. Ton speichert Wasser und gibt Struktur, Kies sorgt fr Drainage und Wrme, was in warmen Jahren wie 2022 hilft, reife,
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