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Man kann ihn gut mit Kotelett vom Mangalizaschwein und Salbei kombinieren
Der Brauneberger Ortswein Riesling vom Weingut Günther Steinmetz zeigt sich in einem grünlichen Gelb im Glas
Der Nachhall ist von mittlerer Länge und geprägt von Mineralität und Frucht
was die Fruchtigkeit des Grundweines fördert
Danach folgte eine Flaschenreife
Enderle & Moll Weißburgunder Sphère 2020 vinaturel Man kann ihn gut mitDer Enderle & Moll Weiburgunder Sphre 2020 stammt aus einer reinen Muschelkalk Lage mit Sd Ost Ausrichtung, die trotz der warmen Jahre lnger reifen kann und dennoch seine Reife erhalten kann. Aus der Lage stammen auch Trauben, die in Vorlesen bereits fr den Pet Nat gelesen werden, jedoch wird das Material fr den Sphre gute 23 Wochen spter geholt. Die Reife ist damit optimal und die Sure wunderschn. Fr den Sphre werden daher die besten Reihen und
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