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die trockene Burgunder opulent wirken lässt
Dazu reichen wir kleine Snacks und Getränke aus unserer Küche
der jedem Raum eine sanfte
Ein Wein von burgundischem Anspruch für den Keller
unterstützt von einer feinen Perlage
Château Pédesclaux AOC Pauillac 5° Cru Classé 2016 rtIII die trockene Burgunder opulent wirkenPdesclaux ist eines jener Gter, die lange unter Wert gehandelt wurden. Die Lage in Sichtweite von Mouton Rothschild war immer da; investiert wurde erst ab 2008, dann aber grndlich, in die Kellertechnik ebenso wie in die Weinberge. Seither zhlt das Chteau zu den Aufsteigern der Appellation. Der Wine Spectator vergab 92 Punkte. Der Untergrund verbindet Kies mit Kalkstein, was in Pauillac nicht selbstverstndlich ist: Der Kies gibt Wrme und Drainage, der
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