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eher verhalten Fruchtig
Neben der hellen Frucht
perfekt vielfältig am Küchentisch
wird es richtig spannend
ein Freigeist im besten Sinne
Rosa Brunnen 2022 Daniel Schweizer Württemberg Carinena eher verhalten FruchtigNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn
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