Cima di Mola Monocultivar von Olio Intini Olivenöl aus Andalusien süßer und ziemlich dichter Balsamessig

süßer und ziemlich dichter Balsamessig mit deutlichem Geschmack nach Apfel

pikantem Kümmel und kraftvollen ätherischen Ölen

der nur von einer Prise Pfeffer unterstrichen wird

denn das Ergebnis ist ein exquisites natives Olivenöl extra

Mit dem Olivenöl-Spray gelingt das Braten ganz einfach: Die Pfanne lässt sich schnell und gleichmäßig einfetten – ohne Tropfen

Cima di Mola Monocultivar von Olio Intini Olivenöl aus Andalusien süßer und ziemlich dichter BalsamessigSchwer zu kultivieren, wenig ertragreich, wenig Geschmack. Durch Aussagen wie diese ist die alte Olivensorte Cima di Mola fast in Vergessenheit geraten. Doch Pietro Intini hat sich der in Alberobello (Apulien) heimischen Sorte angenommen. Das Ergebnis: Ein bombastisches Olivenl fr Kenner (99 100 Punkte Flos Olei 2022) mit einzigartigem Potenzial! Aber das l bietet noch viel mehr, denn hinter der Herstellung dieses ls steckt eine Geschichte des