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Bei der Verarbeitung gärt die Maische 20 Tage lang bei 20º Celsius in Edelstahltanks
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein spannender Begleiter zu kräftigen Gerichten oder gereiftem Käse
finessenreich und sehr trinkanimierend bleibt
Weichseln und Hollunder
Lindenblüten
Brane Cantenac 2020 Savagnin Bei der Verarbeitung gärt dieChteau Brane Cantenac ist ein Deuxime Cru Class aus Margaux, und der 2020er zeigt den Anspruch dieses Rangs. Die Holzaromen sind sprbar, doch ebenso das feste Tannin und die dichte schwarze Frucht Elemente, die auf einen Wein von Kraft und groer Konzentration deuten, getragen von einer grozgigen Brombeerfrucht. Ein Margaux, der die Statur des Jahrgangs mit der Feinheit der Appellation verbindet: Struktur und Frucht in Balance, angelegt auf lange
