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süss-saurer Essig mit ausgeprägtem Aroma von Holz und reifen Früchten
ohne dabei seine bissfeste Textur zu verlieren – die ideale Grundlage für ein authentisches
Aus sorgfältig ausgewählten Trauben vinifiziert
Hier trifft mildes
Diese Premium-Mischung seit 1949 macht die Zubereitung eines Restaurant-würdigen Trüffel-Risottos zu Hause kinderleicht und garantiert jedes Mal ein cremiges
PARPACCIO – Balsamico- Essig zum Reiben, 170 g Bergamotte süss-saurer Essig mit ausgeprägtem AromaEin preisgekrnter Balsamico in fester Form zum Reiben, Schmelzen und Verfeinern von Kse, Pasta, Fleisch, Desserts und Eiscreme. Diese preisgekrnte Innovation von Mengazzoli ausgezeichnet beim Italian Food Award und beim Merano Wine Festival. Eine kulinarische Innovation aus Modena: PARPACCIO verwandelt den edlen Aceto Balsamico di Modena IGP in eine feste, glnzende Form. Durch die Kunst der Gelierung mit Agar Agar entsteht eine aromatische
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